Da receita ao caixa: produção, qualidade, vendas, estoque e finanças em um só lugar.

O Receita Smart substitui suas planilhas, cadernos e sistemas soltos. Tudo que sua indústria de alimentos precisa para produzir com padrão, reduzir custos e estar sempre pronto para a fiscalização.

app.receitasmart.com.br

Bom dia, Jonatas!

Sorveteria Stellatto · 25/08/2026

Qualidade

BPF 100%

Produção

Lote #1284

Financeiro

Margem 42%

Vendas

R$ 3,2k hoje

Funcionários

12 ativos

Estoque

3 alertas

Se sua produção ainda depende de caderno, planilha e memória, você está perdendo dinheiro.

Receitas diferentes a cada dia? Sem padrão, sem qualidade constante.

Custo real que você só descobre no fim do mês — quando já perdeu margem.

Fiscalização e rastreabilidade resolvidas na correria, com risco de multa.

Tudo que sua indústria precisa. Em um só sistema.

MÓDULO 1

Esteja sempre pronto para a fiscalização.

POPs, Boas Práticas de Fabricação e rastreabilidade de ponta a ponta, sem papel e sem caos de última hora.

  • POPs digitais padronizados e sempre à mão
  • Checklists de BPF por turno com assinatura digital
  • Rastreabilidade completa: do lote de insumo ao lote produzido

Checklist BPF · Turno Manhã

25/08/2026 · 06:30

Higienização das mãos
Limpeza dos equipamentos
Temperatura do freezer -18°C
Uso de EPI (touca, luva)
Verificação de pragas

Assinatura digital

JS

Jonatas Souza

Responsável · 06:45

MÓDULO 2

Produção padronizada todo dia, com o custo real de cada lote.

Gere POPs automaticamente a partir das suas receitas e execute a produção com controle total — inclusive de custos.

  • Custo real por lote calculado na hora
  • Geração automática de POPs a partir da receita
  • Execuções registradas: quem fez, quando fez, com o quê

OP #1284 · Sorvete de Maracujá

Lote 2026-084 · 50 L

1
Pasteurização da base45 min
2
Adição de polpa de maracujá10 min
3
Maturação4 h
4
Envase e rotulagem20 min

Custo do lote

R$ 847,50

Custo / L

R$ 16,95

MÓDULO 3

Do custo da receita à margem final, sem planilha.

Veja em tempo real o custo dos seus produtos, sua margem e o resultado do negócio.

  • Custo de cada receita calculado automaticamente
  • Margem e lucro por produto e por canal de venda
  • Fluxo de caixa e contas a pagar e receber

Painel Financeiro · Agosto 2026

Sorveteria Stellatto

Faturamento do mês

R$ 47.820

Margem média

42%

Margem por produto

Sorvete Maracujá
48%
Sorvete Chocolate
42%
Sorvete Morango
38%
Picolé de Coco
35%
MÓDULO 4

Venda em todos os canais e controle tudo em um só caixa.

Frente de caixa, venda direta (B2C) e pedidos B2B integrados — sem sistema separado para cada canal.

  • Frente de caixa rápida e simples no PDV
  • Gestão de pedidos e clientes B2B
  • Vendas B2C com controle de comandas e pagamentos

Frente de Caixa · PDV 01

Comanda #342 · 25/08/2026

2x Sorvete Maracujá 500mlR$ 56,00
3x Picolé de CocoR$ 18,00
1x Sorvete Chocolate 1LR$ 45,00
TotalR$ 119,00
Dinheiro
Cartão
Pix
MÓDULO 5

Equipe treinada, certificada e com escala sob controle.

Cadastro, treinamentos e controle de jornada da sua equipe em um só lugar.

  • Cadastro completo de funcionários
  • Treinamentos e certificações com validade
  • Controle de escala e jornada

Perfil do Funcionário

Sorveteria Stellatto

MR

Maria Rodrigues

Operadora de Produção

Treinamentos

Boas Práticas de Fabricação12/05/2026
Higiene e Segurança Alimentar20/06/2026
Manipulação de AlimentosVence 15/09

Escala da semana

Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sáb
MÓDULO 6

Estoque certo: sem sobra, sem falta, sem perda.

A produção dá baixa automática nos insumos e o estoque nunca mais sai do controle.

  • Baixa automática de insumos a cada produção
  • Alerta de reposição e validade
  • Controle de perdas e desperdício

Controle de Estoque

Sorveteria Stellatto · 25/08/2026

Polpa de Maracujá
85%
Leite IntegralRepor
20%
Chocolate em PóVence 28/08
45%
Açúcar
70%

Do cadastro da receita à margem na sua mão.

1

Cadastre sua receita

Cadastre sua receita com ingredientes e rendimento

2

Custo automático

O sistema calcula o custo real automaticamente

3

Produza com controle

Produza com POP gerado e estoque com baixa automática

4

Venda e veja a margem

Venda no caixa, B2B ou B2C e veja a margem final

Feito por quem vive o problema.

O Receita Smart nasceu dentro de uma sorveteria real, resolvendo os problemas de produção, qualidade, custo e vendas no dia a dia.

"Padronizei minha produção, descobri o custo real de cada receita e parei de depender de planilha. Hoje sei minha margem todo dia."

J

Jonatas

Sorveteria Stellatto

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